Dois restaurantes de São Paulo entram na lista dos 100 melhores do mundo de 2026

Dois restaurantes de São Paulo entraram na lista estendida dos 100 melhores do mundo de 2026, divulgada nesta quarta-feira (21) pelo The World’s 50 Best Restaurants. O Nelita, em Pinheiros, na Zona Oeste da capital, ficou na 54ª posição, e o Evvai, também em Pinheiros, apareceu em 68º lugar, segundo o g1.

A relação publicada reúne as casas que ocupam da 51ª à 100ª colocação. Os 50 primeiros colocados do ranking serão anunciados ao vivo em 4 de novembro, em Lima, no Peru.

Nelita: cozinha comandada por mulheres

Localizado na Rua Ferreira de Araújo, o Nelita tem uma cozinha formada exclusivamente por mulheres e é comandado pela chef Tássia Magalhães. A casa combina o DNA italiano da chef com uma cozinha autoral que usa ingredientes locais e referências de Guaratinguetá, cidade onde ela nasceu e cresceu.

No ano passado, o restaurante já havia conquistado o 12º lugar no ranking do 50 Best Latin America. Em publicação nas redes sociais, a casa comemorou a colocação. “Estar na 54ª posição do The World’s 50 Best Restaurants 2026 é um reconhecimento que recebemos com muita alegria e gratidão”, escreveu o Nelita.

Evvai: três estrelas Michelin

Já o Evvai fica na Rua Joaquim Antunes e combina referências da culinária brasileira e italiana sob o comando do chef Luiz Filipe Souza. O salão recebe até 51 pessoas.

Em abril deste ano, a casa recebeu três estrelas no Guia Michelin, ao lado do Tuju, também na capital paulista. Com as duas notas máximas, o Brasil se tornou o primeiro país da América Latina a ter dois restaurantes com três estrelas do guia.

Em 2019, Souza representou o Brasil no Bocuse d’Or, competição considerada a Copa do Mundo da gastronomia.

O que isso muda para a cidade

As duas colocações reforçam a capital paulista como um dos principais polos gastronômicos do país e devem aumentar a procura pelas casas nos próximos meses. As duas ficam em Pinheiros e trabalham com menus degustação mediante reserva. O resultado final do ranking, com os 50 primeiros colocados, sai em 4 de novembro.